せりのおむすび｜旬食｜ダイエットならスタイルレシピ

旬食せりのおむすび

調理時間10分旬食【春】1人あたり約180Kcal

	お米は炊いておく。
	せりは根を切り落とし熱湯でさっと茹でる。ざるにあげ冷水にとり水気を絞る。
	を細かく刻む。
	炊きたてのご飯に塩とを加えてさっくり混ぜる。
	おむすびにする。

じゃこや天かすを加えても美味しいです

※せりの香りはミリスチン、カンフェンなどの精油成分によるもので発汗、解熱、解毒などの作用があるといわれています。
※せりを粗く刻み、布袋にたくさん入れ湯舟に浮かべると血行が良くなり、冷え性に効果的です。