材料 |
4人分 |
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トマト | 2個 |
レンコン | 200g |
なす | 1本 |
ブロッコリー | 1/2個 |
にんじん | 1/2本 |
ウインナー | 4本 |
☆水 | 300㏄ |
☆コンソメの素 | 2個 |
☆塩こしょう | 少々 |
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トマト、レンコンはすりおろす。 |
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なす、にんじんは小さめの乱切りに。ウインナーは斜め薄切りに。ブロッコリーは小房に分ける。 |
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鍋に☆を入れて加熱し、![]() |
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お好みで塩こしょうで味を調える |
具材はお好きな野菜を組み合わせて下さい。
※レンコンに含まれるビタミンCはレモンの1.5倍!細菌やウイルスを攻撃する白血球の機能を助けます。トマトに含まれるリコピンは免疫力を高めてくれます。