■アイデア賞 西院店S・T様考案
材料 |
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玉ねぎ | 50g |
人参 | 50g |
かぼちゃ | 50g |
キャベツ | 50g |
水 | 800ml |
(豆乳) | (お好みで) |
☆コンソメ | 適量 |
☆塩 | ひとつまみ |
☆コショウ | 少々 |
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玉ねぎ・人参・かぼちゃ・キャベツを小さく切り、それぞれをフードプロセッサーにかけ、みじん切りにする。 |
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水800ml に①を入れ、一度沸騰させてから弱火で15 ~ 20 分煮る。 |
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☆で味付けしたら出来上がり♪ |
スープの具はお好みでOK!根菜( ゴボウ、人参など) を入れると体が温まります。ショウガを入れるとよりgood !