イベント栗きんとん

調理時間15分おせち1人あたり約164Kcal

■お正月といえばコレ☆

材料

 約4人分
栗甘露煮 6個
さつまいも 1本（200g）
甘露煮のシロップ 大さじ2
☆プレーンヨーグルト 50g
☆はちみつ 大さじ1
☆レモン 1/2個

作り方

さつまいもは洗ってラップで包み、レンジで４～５分程チンする。
さつまいもの皮をむいてフォークの背でつぶす。甘露煮のシロップを入れ混
に☆とレモンのしぼり汁、半分に切った栗を入れて混ぜる。

One Point

レモンヨーグルト風味でさっぱり仕上がり！はちみつなしで、甘さ控えめにしても美味しい。

Esthe Point

※さつまいもは食物繊維がイモ類の中で１番豊富。便秘の改善予防に効果的です。
※栗にも食物繊維、ビタミンC、カリウム、ミネラルなどが豊富に含まれています。

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