からだが喜ぶ美味しいレシピ集

排泄セロリのジャージャー麺

調理時間20分排泄1人あたり566Kcal

	セロリは茎の半分千切り、半分みじん切りに。葉はみじん切りに。長ネギは半分は細く切って白髪ネギに、半分はみじん切りに。きゅうりは千切りに。生姜はみじん切りに。
	フライパンに油を入れ、セロリ、長ネギ、生姜のみじん切りを炒める。ひき肉を加えてコンソメを入れ、炒め合わせる。
	に☆を加え中火で煮込む。
	に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
	中華麺は茹でてザルにあげ、冷水で洗い水切りし、ごま油を加えてほぐす。
	皿に麺を盛り、と千切りしたセロリ、きゅうり、白髪ネギをトッピングする。

肉みその具にたけのこを加えたり、茹で卵をのせたりすると、栄養バランスがさらに良くなります。

※セロリに含まれるカリウムは、老廃物や余分な水分を排出するデトックス効果あり。
セロリの葉の部分も栄養たっぷりなので、一緒に料理しましょう。