排泄蓮根おろしそうめん

調理時間20分排泄1人あたり約292Kcal

■あったか☆

材料

2人分
蓮根 200g
しょうが 1かけ
なめこ 1/2袋
しめじ 1/2袋
こねぎ 適量
そうめん 2束
☆だし 2カップ
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1

作り方

蓮根、しょうがをすりおろす。
☆になめこ、しめじを入れてひと煮し、を入れとろみがつくまで中火でかき混ぜる。
そうめんを茹でて器に盛り、をかける。小口切りにしたこねぎをそえる。

One Point

冷房で冷えた体には、温かいそうめんを(*^^)v

Esthe Point

※蓮根には食物繊維が豊富に含まれ、便通をよくする働きあり。胃もたれ、胃腸の働きをよくするムチンも含まれています。

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