からだが喜ぶ美味しいレシピ集

排泄こんにゃく唐揚げ

調理時間20分排泄1人あたり約46Kcal

	こんにゃくは塩もみして水で洗い、臭みをとる。
	こんにゃくの両面に、包丁で格子状に切り込みを入れ、スプーンで一口大にちぎる。
	鍋でを２～３分ゆで、ザルにあげて水気をきる。
	☆を混ぜ合わせ、こんにゃくを入れて１時間程漬け込む。
	の水分をきり、◆をまぶして１７０℃の油で揚げる。
	一味をふって盛りつける。

唐揚げっぽくするポイント
・こんにゃくの臭み、水気をしっかりとる。
・こんにゃく１個１個に粉をしっかリまぶして揚げる。

※こんにゃくには水溶性食物繊維が多く含まれ、水分と一緒にとると満腹感があり食べ過ぎ防止に効果的！また腸内にたまった老廃物を便として排出してくれます。