排泄きのこの豆腐クリーム和え

調理時間15分排泄1人あたり約89Kcal

■豆腐でカロリーカット

材料

 2人分
絹ごし豆腐 150g
昆布茶 小さじ1
マッシュルーム 4個
まいたけ 1/2房
しいたけ 2枚
エリンギ 1本
しめじ 1/2房
塩こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1
油 小さじ1

作り方

豆腐は水切りしておき、水気をよくふき取る。
と昆布茶をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
きのこ類は食べやすい大きさに切る。

少量の油でを炒め、塩こしょう、しょうゆで味つけする。
にをかけて和えて食べる。

One Point

豆腐のクリームソースは、シチューやグラタン、パスタ等のソースとして使うとカロリーカットになり、ヘルシーです♪

Esthe Point

※豆腐に含まれるオリゴ糖はビフィズス菌のえさとなり、腸内環境を整えます。
※きのこ類は食物繊維が豊富で便秘改善に効果的！

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