排泄彩り野菜の寒天寄せ

調理時間20分(冷蔵庫で冷ます時間含まず)排泄1人あたり約48Kcal

■ダイエット食もおしゃれに♪

材料

 4人分
トマト 2個
パプリカ(黄色) 1/2個
オクラ 4本
むきえび 8尾
☆粉末寒天スティック 4g
☆コンソメの素 2個
☆水 400cc

作り方

オクラ、むきえびは塩茹でし、トマトは湯むきしておく。
オクラは小口切りに、トマト、パプリカは1cm角に切る。
鍋に☆を入れ火にかける。 良く混ぜ沸騰したら火を切り、粗熱をとる。
にえびと切った野菜を入れ全体を混ぜ合わせる。
を型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切る。

One Point

コーンやアスパラ、うずらの卵など色々な具材を入れてアレンジできます。お好みでポン酢などをかけてもＯＫ！

Esthe Point

※寒天の成分のほとんどが食物繊維。便を柔らかくし、排泄をスムーズにしてくれます。

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