排泄エリンギ・ロール豚肉

調理時間15分排泄1人あたり約255Kcal

■カリウム不足に♪

材料

1人分
豚もも薄切り肉 2枚
エリンギ 大1本
小麦粉 適量
植物油 大さじ1/2
☆しょうゆ 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1/2
☆酒 大さじ1/2
万能ねぎ 1本

作り方

エリンギは縦半分に切り、豚肉1枚を巻きつけ小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、を入れて中火で焼く。
両面焼けたら☆を入れてフタをし、火を弱めて2 ~ 3 分煮る。
フタを取って火を強め、煮汁をからめる。

One Point

肉厚エリンギで見た目のボリューム、噛みごたえUP!(^0^)

Esthe Point

※エリンギ、豚肉に多く含まれるカリウムは塩分を体外に排泄し、むくみの解消をしてくれます。

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