美肌人参ヨーグルトサラダ

調理時間15分美肌1人あたり約89kcal

■βカロテンでシミを抑制！

材料

 2人分
人参 1本
塩 少々
☆プレーンヨーグルト 大さじ3
☆オリーブオイル 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆粗びき黒こしょう 適量
パセリみじん切り 適量

作り方

人参はスライサーなどで千切りにし塩をふりかけて10分程おく。人参がしんなりしたら水気を絞る。
に☆を加え和える。
パセリのみじん切りをちらす。

One Point

ヨーグルトソースでさっぱりヘルシーサラダに。 レーズン、ハム、キャベツなどを加えても美味しいです。

Esthe Point

※人参に含まれるβカロテンは皮膚の新陳代謝を促進し、シミやそばか すの原因となるメラニン色素の発生を抑えてくれます。

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