材料 |
2人分 |
---|---|
さば | 2切れ |
トマト | 1個 |
玉ねぎ | 1/4個 |
塩 | 適量 |
粗びき黒胡椒 | 少々 |
パン粉 | 大さじ1 |
粉チーズ | 大さじ2 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
さばは骨を取って食べやすい大きさに切り、塩をふっておく。 | |
トマト、玉ねぎは薄切りに。 | |
耐熱容器に玉ねぎを敷き、さば、トマトを交互に並べる。 | |
胡椒、パン粉、粉チーズを全体に振る。 | |
オリーブオイルをかけてオーブントースターで15分程焼く。 |
きのこやなすも一緒に焼くと具だくさんに♪
※さばに含まれるEPA、DHAは血流をよくし新陳代謝も活発に!
クマやくすみの解消、美白効果が期待できます。