ひじきの美肌サラダ

調理時間15分美肌1人あたり約184Kcal

■成長ホルモンを促し爪・肌・髪を美しく

4人分
乾燥ひじき 15g
れんこん 10cm
人参 1/2本
きゅうり 1本
水菜 1束
ツナ缶(水煮) 1缶
コーン 大さじ3
☆マヨネーズ 大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆すりごま 大さじ2
 
耐熱容器にひじきと水(1と1/2カップ)を入れふんわりとラップをして3分加熱。そのまま5分程蒸したらザルにあげて水洗いし、水気をきる。
れんこんは半月の薄切りにして、人参は千切りにし一緒に2分茹でザルにあげて水気をきる。
きゅうりは千切りに。水菜は3cm幅に切る。
ボウルにと水気をきったツナ缶、コーンを入れる。
に☆を加えて全体を混ぜ合わせる。
  • お好みで切干大根や大豆、ハム、もやしなど色々な野菜を加えると、栄養満点サラダに♪
  • ※ひじきに含まれるヨウ素は、成長ホルモンの分泌を促し、爪・肌・髪などを美しくする美容効果があります。

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