季節
トラブル野菜雑炊

調理時間25分冷え症1人あたり約315Kcal

■いろどりかわいい♥

材料

 2人分
だし汁 600㏄
☆しょうがすりおろし 1かけ
☆にんにくすりおろし 1かけ
☆しょうゆ 大さじ2と1/2
ご飯 2膳
かぼちゃ 60g
トマト 1個
ほうれん草 2株

作り方

かぼちゃは薄くスライスする。トマトは１㎝幅に切り、ほうれん草は根元を洗いざく切りにする。
ご飯は水でさっと洗ってぬめりをとり、ザルにあげて水気をきる。
だし汁６００㏄を火にかけ、ご飯とかぼちゃを入れひと煮する。
ほうれん草、トマトも入れて煮る。
☆を入れて味付けする。

One Point

野菜は家にあるものでＯＫ！
アスパラや人参、しいたけ等、色々な具材でアレンジして下さい。

Esthe Point

※雑炊は体を温め、胃腸にやさしく腹持ちも良い食事です。かぼちゃに含まれるビタミンＥは血行促進し、冷え症改善に効果的(*^_^*)

季節
トラブルその他のレシピ