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大根の葉炒め

調理時間5分紫外線対策1人あたり約80Kcal

■ビタミンたっぷり! 常備食としても◎

材料

1杯分
大根の葉 1株10cmほど
鰹節 1袋
炒りゴマ 大さじ1
少々
しょう油 大さじ1

作り方

大根の葉を細かくみじん切りにし、
フライパンに葉と塩少々を入れ中火で炒める。
火が通り柔らかくなってきたら、
しょう油・鰹節・炒りゴマを足し軽く炒めて出来上がり♪

One Point

葉つきの大根を購入したら出来るだけ早く調理するのが水々しく仕上げるコツ☆
お味噌汁に足したり、ふりかけとしてお弁当にもオススメのアイテムです♪

Esthe Point

※ビタミンA、C・ミネラル・カルシウムが豊富な美肌食材
※βーカロテンで抗酸化作用!
※シミ・日焼け・ニキビ・吹き出物対策に◎ 

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