からだが喜ぶ美味しいレシピ集

季節
トラブル豆乳クラムチャウダー

調理時間20分貧血予防1人あたり約220Kcal

	あさりは塩水につけて砂出しをし、よく洗っておく。
	玉ねぎ、人参、かぶ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
	鍋にあさりと白ワインを入れ強火にかける。５分程して貝の口が開いたら火を止め、身をはずす。ゆで汁はとっておく。
	鍋にのゆで汁とあさりの身とを加え、フタをして煮る。火が通ったら、豆乳、みそを加え、塩こしょうで味をととのえる。
	器に盛り、パセリをちらす。