材料 |
2人分 |
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豚もも肉(しゃぶしゃぶ用) | 150g |
長ネギ | 2本 |
☆水 | 700cc |
☆酒 | 150cc |
☆鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
☆塩 | 小さじ1弱 |
すだち(タレ) | 4個 |
塩(タレ) | 適量 |
長ネギは斜め薄切りに切る。 | |
鍋に☆を入れて煮立て、と豚肉を入れる。 | |
すだちをしぼり、しぼり汁に塩を入れタレを作る。 | |
長ネギをお肉で包み、タレにつけて食べる。 |
タレはごまだれ、ポン酢なども用意すると色々な味が楽しめます。具材は2種類だけの簡単鍋!
でも味は癖になる美味しさです。
※豚肉には疲労回復のビタミンB1が豊富。豚肉100gで1日の摂取量が補えます。
※長ネギの匂いの素「アリシン」はビタミンB1の吸収を助けてくれます。ビタミンB1を多く含み豚肉と長ネギの相性は抜群!
ネギは血行を良くし、肩こりにも効きます。