からだが喜ぶ美味しいレシピ集

美肌大根鍋

調理時間20分美肌1人あたり約370Kcal

	大根、人参は皮をむき、ピーラーで縦にスライスする。水菜は3～4cmにカット。長ネギは斜め薄切りに。えのき、しめじは石づきの部分をカットしておく。
	だし汁が沸騰したら豚肉を入れアクをとり、の具材を加え煮る。
	具材に火が通ったらポン酢にいれて食べる。お好みで柚子こしょうや七味を加えて下さい。

大根、人参をスライスしているので短時間で具材に火が通ります。
野菜たっぷりでたくさん食べても低カロリー(*^_^*)

※大根にはコラーゲンの生成を助けるビタミンＣ、毛細血管の血行を促進させ、シミやクマの改善に効果的なビタミンＫが含まれ美肌効果抜群！