美肌なんちゃってカプレーゼ

調理時間10分美肌3個あたり約70Kcal

■手間をプラスでちょっと贅沢♪

材料

 1人分
プチトマト 3個
お好みの豆腐 30ｇ
☆粗挽きコショウ 少々
☆岩塩 少々
☆オリーブオイル 小さじ1
バジルの葉
(乾燥バジル)		 1枚
ピック
(つまようじ)		 3本

作り方

豆腐は水切りをする。
(キッチンペーパーで挟み、水分を減らす)
プチトマトを3枚、四角くカットした豆腐を5mmほどにスライス。
交互に挟みピックで崩れないようとめる。

☆をかけ、バジルは細かくカットし、散らして完成。

粗挽きコショウがアクセントに！
岩塩もミネラルが豊富です。
もちろん塩コショウでもOK(^－^)ｂ

One Point

通常モッツァレラチーズを使用しますが豆腐で代用すれば60ｋcalのカット☆

Esthe Point

※トマトのリコピンやオリーブオイルには細胞の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果アリ♪
※殺菌作用のあるバジル！香りは精神的疲労を軽減☆

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