材料 |
約2人分 |
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豚バラ肉 | 150g |
セロリ | 2本 |
プチトマト | 5個 |
☆粒マスタード | 大さじ2 |
塩コショウ | 適量 |
適量オリーブオイル | 小さじ2 |
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セロリを削ぎ切りにしボールに入れて塩(分量外)揉みし、 5分ほど置いて水分を 絞る。 |
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フライパンでオリーブオイルを温め、 塩 コショウした豚バラを一気に焼く。 |
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半分に切ったプチトマトと をフライパ
ンに入れ、 ☆を足して軽く炒めて完成。 |
お子様やマスタードが苦手な方は分量を小さじ2~大さじ1で調整してください!
セロリ独特の苦味が好きな方は塩もみ不要デス。
※セロリ・豚肉はビタミンたっぶり♪疲労回復・美肌効果 ※トマトのリコピンで、抗酸化作用☆ ※マスタードの血行促進効果で栄養をしっかり運搬!