美肌チキンのトマト煮

調理時間30分美肌1人あたり約450Kcal

■抗酸化＆コラーゲン！

材料

 3人分
鶏ムネ肉 2枚
ピーマン 3個
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
オリーブオイル 大さじ1
☆トマト缶

1缶
☆コンソメキューブ 1個
★塩・こしょう

適量

作り方

鶏ムネ肉を一口大の大きさに、玉ねぎ、
ピーマンを乱切り、しめじはいしづきを切っておく。
鍋でオリーブオイルを温め、材料を鶏肉野菜の順に炒め、火が通ったら☆をほぐし入れ蓋をして弱火～中火で煮こむ。
ソースにとろみがでてきたら火を止め、★で整え完成。

One Point

ムネ肉の皮にはコラーゲンたっぷり♪
カロリーを気にする方は皮なし調理で一人当たり145Kcalのカットに☆

Esthe Point

※トマトには抗酸化成分のリコピンが豊富！活性酸素を除去し美肌効果
※ムネ肉は油分が少なく高たんぱく低カロリー

美肌その他のレシピ