旬食グリーンピースポタージュ

調理時間15分旬食【春】1人あたり約170Kcal

■便秘予防 & ダイエット& むくみ解消& 美肌効果

材料

2人分
グリーンピース
(生でも冷凍でもOK)
150g
玉ねぎ 1/2個
バター 大さじ1
200cc
コンソメ顆粒 小さじ1/2
豆乳 100cc
塩こしょう 適量
生クリームorコーヒーフレッシュ 少々

作り方

玉ねぎは薄くスライスする。
熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める
玉ねぎが透きとおってしんなりしたら、☆を加え沸騰させる
にグリーンピースを加え、フタをして再び沸騰させる。
グリーンピースに火がとおっていたらOK。固ければ少し加熱する。
の粗熱をとってからミキサーに入れて撹拌する。
をザルで濾して鍋に移す。豆乳を加え中火で温める。
塩こしょうで味付けをし、お好みで生クリームorコーヒーフレッシュをたらす。

One Point

グリーンピースが嫌いな方でもスープにすると飲みやすい♪

Esthe Point

※グリーンピースには食物繊維、ビタミン、ミネラル、たんぱく質が
バランスよく含まれています。便秘の予防改善、ダイエット、むくみ解消、美肌などに効果的!<

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