旬食コーンバター

調理時間20分旬食【夏】1人あたり約135Kcal

■食物繊維たっぷり♪

ブリのみぞれ煮

材料

2人分
生とうもろこし 1本
バター 大さじ1
☆にんにくすりおろし
(チューブ)
少々
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆塩こしょう 適量
乾燥パセリ 適量

作り方

とうもろこしは皮をむき洗う。長さを半分に切って立てて包丁でコーンを削ぎ落とす。
フライパンにバターを熱しとうもろこしを炒める。
☆を加え炒め、好みの味付けに。

One Point

コーン缶でもOKですが、旬の生とうもろこしを使うとより甘さが増し、食感がよくなります。

Esthe Point

※とうもろこしに含まれる食物繊維は、さつまいもの約4倍!
※腸内環境を整え、便秘解消に効果的♪

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