材料 |
4人分 |
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ゆり根 | 2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
バター | 10g |
☆水 | 400cc |
☆コンソメ | 1個 |
牛乳 | 250cc |
薄口しょうゆ | 小さじ2 |
こしょう | 適量 |
あさつき | 適量 |
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ゆり根は1枚ずつはがし、玉ねぎは薄切りに。 |
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鍋にバターを入れ、中火でゆり根と玉ねぎを炒める。 |
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あさつきを散らす。 |
ゆり根は煮物や天ぷら、ソテーにしても美味しいです(^O^)
※ゆり根はストレス性の不眠を緩和したり、ホルモンバランスの乱れからおこるイライラを和らげる働きがあります。