カロリー
ヘルシー炊き込みご飯

調理時間20分低カロリー1人あたり約238Kcal

■食物繊維でお腹もスッキリ

材料

6人分
お米 2合
しらたき 1袋
木綿豆腐 200g
乾燥ひじき 10g
人参 1/4本
鶏もも肉 50g
めんつゆ(3倍濃縮) 80cc
白だし 小さじ1

作り方

しらたきは細かく刻む。豆腐は一口大に手でちぎり、ひじきは

水でもどしておく。人参、鶏もも肉は適当な大きさに切る。

刻んだしらたきをフライパンで乾煎りする。

研いだお米に具材とのしらたきを入れ、めんつゆ、白だし

を加える。

2合のラインまで水を加えて炊く。

One Point

カロリーをさらに抑えたい場合は、鶏もも肉の代わりに、もやしやゴボウ等を加えてください。

Esthe Point

※しらたきに含まれる水溶性食物繊維のグルコマンナンは、腸内の老廃物や余分なコレステロールを便として排出します!


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