旬食かさ増しそうめん

調理時間10分旬食【夏】1人あたり約160Kcal

準グランプリレシピ　河原町店Ｎ・Ｍ様考案

材料

 約2人分
そうめん 1 束
大根 1 ／ 4 本(200ｇ)
オクラ 4 本
めんつゆ 適量
☆錦糸たまご 適量
☆しょうが 2 個
☆みょうが 適量

作り方

大根は千切りにし、そうめんと一緒に茹でる。
茹で上がったら氷水にとっておく。
オクラを茹で小口切りにし☆をそれぞれ細切りにしておく。
器にもって出来上がり♪
  • ※めんつゆは付けてもかけてもＯＫです。

One Point

☆はお湯を沸かしている間に準備すれば効率よく出来ます！

Esthe Point

※大根は消化を助け、ビタミン豊富な根菜
※オクラの整腸作用で便秘改善効果
※薬味には殺菌・抗菌効果＆血行促進効果あり！

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