材料 |
2人分 |
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長いも | 5~6cm位 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
クレイジーソルト | 適量 |
長いもは皮をむいて1cm位に輪切りにする。 | |
フライパンにオリーブオイルをひき、両面をよく焼く。 | |
火が通ったらクレイジーソルトをふりかける。 |
焼き加減はお好みで調節して下さい。
長めにしっかり焼くとほくほくした感じになり、短めに焼くとシャキシャキした食感になります。
※長いものぬめり成分のムチンは、細胞を活性化させる働きあり。
老化予防や肌荒れに効果的!