材料 |
2人分 |
---|---|
鶏むね肉 | 1枚 |
塩こしょう | 適量 |
きゅうり | 2本 |
☆酢 | 大さじ1 |
☆砂糖 | 大さじ1 |
☆塩 | 小さじ1 |
しょうが | 1片 |
油 | 適量 |
![]() |
鶏むね肉はフォークで皮の方からプスプスまんべんなく刺して穴をあけ、塩こしょうをもみこむ。 |
---|---|
![]() |
きゅうりはすりおろし、ザルにとって水気をきる。 |
![]() |
すりおろしたしょうが、☆、![]() |
![]() |
フライパンに油を加え、![]() 皮に焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして弱火で2~3分蒸し焼きにする。 |
![]() |
![]() ![]() |
すりおろしきゅうりは、豆腐や肉、魚料理にのせたり、そうめんと和えたりなどアレンジできます♪
※きゅうりに含まれるホスホリパーゼは脂肪の分解を助け、代謝をよくしてくれます!