燃焼燃焼系ラタトゥーユ

調理時間25分燃焼促進1人あたり約185Kcal

■1品でたっぷり野菜！

材料

 ココット5個分
合い挽き 200g
玉ネギ 1個
ピーマン 2個
トマト 2個
茄子 1個
ズッキーニ 1/2本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々

作り方

にんにくはみじん切りにし、他の野菜は全て角切りにする。
オリーブオイルを温め、にんにくを入れ、香りが出てきたら合い挽き肉を投入。
色が変わってきたら他の野菜を入れて弱火で15分ほど煮て仕上げに塩で味を調整すれば出来上がり♪
  • ※冷めても美味しくパンやパスタにのせても◎

One Point

オリーブオイルで夏野菜を煮込むフランス南部プロバンス地方、ニースの伝統料理！
ワインを入れて煮込めばより本格的に☆

Esthe Point

※お肉のＬ‐カルニチンで脂肪燃焼促進！
※食物繊維も豊富で、排泄のほか、血行促進むくみ予防にも◎
※オリーブオイルがビタミンの吸収をアップし美肌効果ＵＰ

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