燃焼焼きそば風 切り干し大根

調理時間15分脂肪燃焼1人あたり約431Kcal

■お手軽に代謝UP☆

材料

2人分
切り干し大根 40g
豚バラ薄切り肉 100g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油orごま油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
塩こしょう 適量
鰹節 適量
青のり 適量
紅しょうが 適量

作り方

切り干し大根は水に10分程つけて戻し、軽くしぼる。豚バラは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油orごま油を入れ、豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、切り干し大根を入れてよく炒め塩こしょうする。
に☆を加え全体に絡める。
器に盛り、鰹節、青のり、紅しょうがをトッピングする。

One Point

切り干し大根を麺代わりに、パスタを作ってもGood♪栄養価が高くカロリーカットにもなります!

Esthe Point

切り干し大根に含まれるビタミンB1、B2は、基礎代謝を促進し脂肪燃焼作用に効果あり!天日で干して乾燥されることで、通常の大根に比べてビタミンB1、B2は約10倍になります!

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