
材料 |
2人分 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ☆おろし生姜 | 1片分 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ2 |
| ☆塩こしょう | 適量 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| 白菜 | 4枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| 千切り生姜 | 1片分 |
| くずきり | 30g |
| 水 | 500ml |
| 鶏ガラスープ | 大さじ1 |
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鶏ひき肉に、みじん切りした長ねぎと☆を入れて混ぜあ合わせ、団子状に丸める。 |
|---|---|
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白菜と人参は適当な大きさに切る。 |
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鍋に水と鶏がらスープを煮たせ、 、 を入れる。さらに沸騰して肉団子が浮き上がってきたら、くずきりと千切りした生姜を加え10分程煮込む。 |
肉団子が柔らかい場合は、片栗粉の量で調節してください。
※生姜の辛味成分「ジンゲロール」「ショウガオール」には、血流を改善し、代謝を良くする働きがあるため、体脂肪の燃焼を体の内側からサポートしてくれます!