材料 |
2人分 |
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りんご | 1個 |
レモンスライス | 2枚 |
シナモンパウダー | 少々 |
☆赤ワイン | 1/2カップ |
☆水 | 1/2カップ |
☆砂糖 | 大さじ2 |
りんごは8等分に切り、芯をとって鍋に並べる。 | |
に☆を加え、レモンスライスをのせて15~20分程弱火で煮込む。 | |
火を止めシナモンパウダーをふりかけ、冷まして味をなじませる。 |
ヨーグルトやアイスクリームに添えてもgood!
※リンゴに含まれるポリフェノールの一種「プロシアニジン」は体内の脂肪の蓄積を抑制し、脂肪燃焼効果あり!実より皮に多く含まれています。
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