材料 |
2人分 |
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木綿豆腐 | 1丁 |
薄力粉 | 適量 |
アボカド | 1/2個 |
バター | 10g |
わさび | 小さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
刻みのり | 適量 |
刻みネギ | 適量 |
豆腐は水切りして食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。 | |
アボカドは種を取って、薄くスライスする。 |
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フライパンにバターを入れ、豆腐の両面を焼く。アボカドも加えさっと焼く。 | |
にしょうゆでわさびをといたものを回しかける。 | |
皿に豆腐を盛り、上にアボカドをのせ、刻みねぎ、刻みのりをトッピングする。 |
豆腐の水切りはレンジを使うと簡単♪豆腐をキッチンペーパー(2枚重ね)で包みレンジで3分加熱。重しをして冷ますと、しっかり水分が出ます!
※アボカドに含まれるL-カルニチンは、体脂肪を効率よく燃焼する働きがあります!