美肌豚肉と白菜のほうじ茶煮

調理時間15分美肌1人あたり約193Kcal

■ほうじ茶で細胞老化を予防！

材料

 4人分
豚肉薄切り 150g
白菜 1/4個
ほうじ茶ティーパック 2個
だしの素 小さじ1と1/2
水 600ml
☆しょうが 1/2片
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1と1/2
刻みネギ 適量

作り方

鍋に水を沸かし、ほうじ茶ティーパックとだしの素を入れて火を止め2～3分置き、ティーパックを取る。
白菜はざく切りに。しょうがは薄切りに。
に白菜、豚肉、☆を加え、アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。
刻みネギを散らす。

One Point

ほうじ茶で作った出汁を煮物やスープに使うことで、やさしい味に♪

Esthe Point

※ほうじ茶にはコラーゲンの生成を促すビタミンCや、細胞の老化を防ぐビタミンEが豊富に含まれています。

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