旬食水菜と油揚げのごま炒め

調理時間5分旬食【冬】1人あたり約123Kcal

■シャキシャキ♪

材料

 3人分
水菜 2株
油揚げ 1枚
ごま油 大さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆白すりごま 大さじ2

作り方

水菜は3～4ｃｍ位に、油揚げは適当な大きさに切る。
ごま油でを強火でさっと炒める。
☆を加え全体を混ぜ炒め、器に盛る。

One Point

水菜の歯ごたえを残すために、さっと火を通す位でＯＫです(*^。^*)

Esthe Point

※水菜に含まれるビタミンＡは、皮膚の粘膜を保護する働きがあり、冬の乾燥肌を潤わせます！

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