燃焼野菜と牛肉のカレー炒め

調理時間15分脂肪燃焼1人あたり約218Kcal

■ピリッとスパイシー☆

材料

2人分
牛もも薄切り肉(脂身なし) 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
トマト 1/2個
ニンニク 1片
塩こしょう 適量
☆カレー粉 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ2
☆塩 少々
サラダ油 適量

作り方

牛肉はひと口大に切り、塩こしょうをふり下味をつけておく。
玉ねぎ、トマトはくし形、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにする。
鍋に油を入れ牛肉をさっと炒めいったん取り出す。
鍋にニンニクを入れ炒め、香りが出たら玉ねぎ、ピーマンを炒める。
牛肉を戻し入れ、☆を加えて全体を混ぜ合わせる。
トマトを加えさっと炒める。

One Point

カレー粉は市販のルウを削って使用してもOK!キャベツ、にら、もやし、オクラなどお好きな野菜でアレンジしてみて下さい(*^_^*)

Esthe Point

※ カレー粉には新陳代謝を高め、血行促進、発汗する作用があります。カルニチン豊富な牛肉は、脂肪の分解を促進し、エネルギーに変える働きあり!

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