からだが喜ぶ美味しいレシピ集

燃焼あさりの酒蒸し

調理時間10分（砂抜きの時間含まず）燃焼促進1人あたり約44Kcal

	平らなバットにあさりを並べ、塩水（水500ccに塩大さじ1）につける。新聞紙などでフタをして、2～3時間置いて砂抜きをする。
	貝をこすり合わせるように水で洗い、ザルにあげておく。
	フライパンに貝を重ならないように並べ、酒とにんにくを加える。
	フタをして強火にかける。
	口が半分ほど開いたら、しょうゆをまわし入れる。
	フタをして口が開くまで蒸す。