排泄あさりのしぐれ煮

調理時間15分排泄1人あたり約122Kcal

■老廃物を体外へ排出!

あさりのしぐれ煮

材料

2人分
あさり(むき身) 100g
しょうが 1片
☆酒 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

あさりはザルに入れ、塩水で洗い水気をきる。
しょうがは皮をむき千切りに。
鍋に☆を入れ火にかけ、ふつふつしたらあさりを入れアクを取りながら中火で5分程煮る。
にしょうゆを加え煮汁が少なくなるまで煮る。冷まして味をなじませる。

One Point

ご飯のお供や、おにぎりの具に。保存容器に入れ冷蔵庫で5日程もちます。冷凍もOK♪

Esthe Point

※あさりには利尿作用があり、体内の水分や塩分、老廃物を体外へ排出するカリウムが含まれています。むくみ解消や高血圧予防におすすめです。

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