野菜のﾎｲﾙ焼き
1人あたり約190kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【1人分】
・ブロッコリー 35g
・玉ねぎ 30g
・じゃがいも 小1個
・生しいたけ 1個
・ベーコン 1枚
・バター 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆塩 少々
☆こしょう 少々
・しょうゆ 2〜3滴
[1]じゃがいもは4 つに切ってラップに包み、レンジで3 分加熱。
[2]ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは1cmの半月形に切る。しいたけは石づきを除いて半分に切る。
[3]アルミホイルに[1]と[2]を並べ、ベーコンを2 〜 3cm 幅に切って散らす。
バターをちぎって所々にのせ☆を全体にふる。
[4]ホイルを包み、温めたオーブンで10 〜 15 分焼き、しょうゆをたらす。
焼いた香ばしさも調味料変わりに♪
味付けあっさりで野菜のおいしさを味わいましょう！
※ブロッコリーには強い抗酸化作用があります。
茎にもつぼみと同様の栄養分が含まれています。
加熱すると甘味をますので、茎まで食べましょう！
