長いもソテー
1人あたり約111kcal☆調理時間10分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・長いも 5〜6ｃｍ位
・オリーブオイル 大さじ1
・クレイジーソルト 適量
[1]長いもは皮をむいて1ｃｍ位に輪切りにする。
[2]フライパンにオリーブオイルをひき、両面をよく焼く。
[3]火が通ったらクレイジーソルトをふりかける。
焼き加減はお好みで調節して下さい。
長めにしっかり焼くとほくほくした感じになり、短めに焼くとシャキシャキした食感になります。
※長いものぬめり成分のムチンは、細胞を活性化させる働きあり。
老化予防や肌荒れに効果的！
