なんちゃってｶﾌﾟﾚｰｾﾞ
3個あたり約70kcal☆調理時間10分
[
材料 ][
作り方 ]
【1人分】
・プチトマト 3個
・お好みの豆腐 30ｇ
☆粗挽きコショウ 少々
☆岩塩 少々
☆オリーブオイル 小さじ1
・バジルの葉(乾燥バジル) 1枚
・ピック(つまようじ) 3本
[1]豆腐は水切りをする。
(キッチンペーパーで挟み、水分を減らす)
[2]プチトマトを3枚、四角くカットした豆腐を5mmほどにスライス。
交互に挟みピックで崩れないようとめる。
[3]☆をかけ、バジルは細かくカットし、散らして完成。
粗挽きコショウがアクセントに！
岩塩もミネラルが豊富です。
もちろん塩コショウでもOK(^−^)ｂ
通常モッツァレラチーズを使用しますが豆腐で代用すれば60ｋcalのカット☆
※トマトのリコピンやオリーブオイルには細胞の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果アリ♪
※殺菌作用のあるバジル！香りは精神的疲労を軽減☆
