ほうれん草とホタテ炒め
1人あたり約87kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【3人分】
・ほうれん草 1束
・ホタテ 6個
・ニンニク 1片分
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 適量
[1]ほうれん草はよく洗い、水気を切って4〜5p幅に切る。
[2]ニンニクはみじん切りに。
[3]フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを加え、 香りがたったらほうれん草、ホタテを加えて炒める
[4]塩こしょうで味を調える。
ほうれん草は油と一緒に摂ると吸収率が高まるので炒めて食べるのがおすすめ!
※ほうれん草にはビタミン類、鉄分、葉酸といった女性にうれしい成分が豊富に含まれています。