【春】
せりのおむすび
1個あたり約180kcal☆調理時間10分
（ご飯を炊く時間含まず）
[
材料 ][
作り方 ]
【6個分】
・せり 1束
・塩 小さじ1
・お米 2合
[1]お米は炊いておく。
[2]せりは根を切り落とし熱湯でさっと茹でる。ざるにあげ冷水にとり水気を絞る。
[3][2]を細かく刻む。
[4]炊きたてのご飯に塩と[3]を加えてさっくり混ぜる。
[5]おむすびにする。
じゃこや天かすを加えても美味しいです！
※せりの香りはミリスチン、カンフェンなどの精油成分によるもので発汗、解熱、解毒などの作用があるといわれています。
※せりを粗く刻み、布袋にたくさん入れ湯舟に浮かべると血行が良くなり、冷え性に効果的です。
