【冬】
水菜と油揚げのごま炒め
1人あたり約123Kcal☆調理時間5分
[
材料 ][
作り方 ]
【3人分】
・水菜 2株
・油揚げ 1枚
・ごま油 大さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆白すりごま 大さじ2
[1]水菜は3〜4ｃｍ位に、油揚げは適当な大きさに切る。
[2]ごま油で[1]を強火でさっと炒める。
[3] ☆を加え全体を混ぜ炒め、器に盛る。
水菜の歯ごたえを残すために、さっと火を通す位でＯＫです(*^。^*)
※水菜に含まれるビタミンＡは、皮膚の粘膜を保護する働きがあり、冬の乾燥肌を潤わせます！
