【秋】
エリンギステーキ
1人あたり約56Kcal☆調理時間10分
[
材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・エリンギ 1パック
・バター 10ｇ
・にんにく 1かけ
・塩 少々
・黒こしょう 適量
・パセリ 適量
[1]エリンギは縦にスライスし、にんにくはみじん切りに。
[2]フライパンにバターを入れにんにくを炒め、香りが出たらエリンギを入れて炒める。
[3]塩、黒こしょうをふり、エリンギがしんなりしたら皿に盛り、パセリをちらす。
お好みでしょうゆを少し食われても美味しいです（*＾＿＾*）
※エリンギには不溶性食物繊維が豊富に含まれているので、便秘改善に効果的！
また不溶性食物繊維は胃の中で水分を吸収するため満腹感を与え、食べ過ぎの予防になります！
