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鶏団子の生姜スープ
1人あたり約303Kcal☆調理時間25分


[ 材料 ][ 作り方 ]

材料

【2人分】
・鶏ひき肉  200g
・長ねぎ  1/2本
☆おろし生姜  1片分
☆片栗粉  大さじ1
☆しょうゆ  小さじ2
☆塩こしょう  適量
☆ごま油  小さじ1
・白菜  4枚
・人参  1/2本
・千切り生姜  1片分
・くずきり  30g
・水  500ml
・鶏ガラスープ  大さじ1



材料

[1]鶏ひき肉に、みじん切りにした長ねぎと☆を入れて混ぜ合わせ、団子状に丸める。
[2]白菜と人参は適当な大きさに切る。
[3]鍋に水と鶏がらスープを煮たせ、[1]、[2]を入れる。さらに沸騰して肉団子が浮き上がってきたら、くずきりと千切りにした生姜を加え10分程煮込む。



肉団子が柔らかい場良いは、片栗粉の量で調節してください。

※生姜の辛味成分「ジンゲロール」「ショウガオール」には、血流を改善し、代謝を良くする働きがあるため、体脂肪の燃焼を体の内側からサポートしてくれます!



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