鶏団子の生姜スープ
1人あたり約303Kcal☆調理時間25分
[
材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・鶏ひき肉 200g
・長ねぎ 1/2本
☆おろし生姜 1片分
☆片栗粉 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ2
☆塩こしょう 適量
☆ごま油 小さじ1
・白菜 4枚
・人参 1/2本
・千切り生姜 1片分
・くずきり 30g
・水 500ml
・鶏ガラスープ 大さじ1
[1]鶏ひき肉に、みじん切りにした長ねぎと☆を入れて混ぜ合わせ、団子状に丸める。
[2]白菜と人参は適当な大きさに切る。
[3]鍋に水と鶏がらスープを煮たせ、[1]、[2]を入れる。さらに沸騰して肉団子が浮き上がってきたら、くずきりと千切りにした生姜を加え10分程煮込む。
肉団子が柔らかい場良いは、片栗粉の量で調節してください。
※生姜の辛味成分「ジンゲロール」「ショウガオール」には、血流を改善し、代謝を良くする働きがあるため、体脂肪の燃焼を体の内側からサポートしてくれます!