もずく鍋
1人あたり約378Kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【1人分】
・もずく 100g
・豆腐 1丁
・豚バラ(薄切り) 100g
・長ネギ 1本
・水菜 50g
・えのき 1袋
☆だし汁 800cc
☆酒 大さじ2
☆薄口しょうゆ 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆塩 少々
[1]もずくは水洗いしてザルにあげ水気をきる。
[2]豆腐、豚バラは食べやすい大きさに切る。
[3]長ネギは斜め薄切りに。水菜はざく切りに。
[4]えのきは石づきを切り落とす。
[5]鍋に☆を入れひと煮立ちさせ、具材を加え火が通るまで煮る。
もずくは野菜、お肉、魚と何にでも合いやすいので、お好きな具材で作ってみてください。
※もずくに含まれるフコイダンは余分な脂肪を外に追い出しコレステロール値を下げる働きがあります。
もうひとつの痩せ成分のフコキサンチンは代謝を上げて脂肪の燃焼を促してくれます！
