コチュジャン炒め
1人あたり約276Kcal☆調理時間20分
[
材料 ][
作り方 ]
【4人分】
・豚バラ肉 150g
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・ニラ 1束
☆コチュジャン 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆おろしにんにく 1片分
☆サラダ油 適量
[1]野菜は食べやすい大きさに切る。
[2]フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める。
[3]豚肉に火が通ったら、野菜を入れ炒める。
[4][3]に☆を全て混ぜ合わせたものを加え、全体を炒め合わせる。
野菜はにんじん、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラの順番で炒めてください。
※コチュジャンの辛味の主成分であるカプサイシンは新陳代謝を活発にし体脂肪を燃焼させる働きあり！
