厚揚げのキムチ炒め
1人あたり約271Kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・厚揚げ 1枚
・キムチ 60g
・マヨネーズ 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・いりごま 適量
・ネギ(小口切り) 適量
[1]厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
[2]フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、厚揚げを炒める。
[3]厚揚げに焼き色がついたらキムチを入れ、しょうゆを加えさっと炒める。
[4]器に盛り、ネギ、ごまをちらす。
もやし、玉ねぎ、ピーマン、豚肉などを一緒に炒めると具だくさんのおかずに♪
※キムチに含まれるカプサイシンは脂肪を燃焼させるリパーゼを活性!厚揚げは低糖質で高たんぱくなダイエット向きの食材です!
