【風邪予防】
茶殻チャーハン
1人あたり約504Kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・ご飯 茶碗2杯分
・卵 2個
・茶殻(水気を切る) 大さじ1
・ハム 2枚
・長ネギ 1/3本
・塩こしょう 適量
・しょうゆ 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ2
[1]長ネギは粗みじん切り、ハムは適当な大きさに切る。
[2]フライパンに油を入れ、溶き卵を入れてサッと炒める。
[3]卵が半熟のうちにご飯を加え、強火で素早く炒める。
[4]ご飯がぱらぱらになったら、長ネギ、ハム、茶殻を加え混ぜ合わせる。
[5]塩こしょう、しょうゆで味付けする。
お茶の栄養素の約70％は茶殻として捨てられます。栄養素たっぷりなので、お茶を飲んだ後、再利用しましょう！
※お茶に含まれるビタミンCは、メラニン生成を抑制し、肌に弾力を与えてくれます。
